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干辣椒小百科丨腌制泡菜用干辣椒還是鮮辣椒?

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發(fā)布時間:[2020/6/29] 瀏覽:

▶八個步驟制作泡菜,干辣椒是調(diào)味主料

    1.把干辣椒、香葉、姜片、白胡椒粒、鹽放進鍋里,再倒入能夠沒過材料的水。2.大火煮沸,煮到水發(fā)黃后,關(guān)火撈出香葉和白胡椒粒。3.圓白菜撕成片焯水備用。4.胡蘿卜切成斜片焯水備用。5.把煮好的泡菜水放進泡菜瓶里,再加350克白糖。6.再倒入醋并攪拌均勻,泡菜水就準備好了。7.一層圓白菜一層胡蘿卜的往泡菜瓶里放,壓實。8.放在陰涼處,第二天就可以食用了。

 

▶湖南匡老五辣業(yè),優(yōu)質(zhì)干辣椒供應(yīng)企業(yè)

    湖南匡老五,20多年來一直專注于干辣椒批發(fā),種植、加工、銷售一體化的專業(yè)生產(chǎn)、供應(yīng),其批發(fā)的干辣椒的味蕾體驗多樣,微辣、中辣、猛辣,給予你不同的美食體驗,主要代表品種就有線椒、子彈頭朝天椒、天宇椒、印度S17、小米椒、新一代紅椒、艷紅辣椒、益都紅辣椒、印度椒S4、越南小米辣、黃貢椒等等10多個品種,供君隨心采購,客戶可以根據(jù)自己的需要,任意選擇匡老五辣業(yè)相應(yīng)的品種。

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