▶線椒特質(zhì)詳解

     每年的秋后是線椒的收獲季。線椒的肉質(zhì)很薄，籽也非常少，辣度并不高，但是它跟其他辣椒相比，它的辣椒的本味比較濃郁而且它的辣度不高，所以一般會(huì)選用它來(lái)制作辣炒的海鮮菜，比如活鮑魚(yú)、小蚌等，成菜只有辣椒的香味，故不會(huì)搶掉海鮮的鮮味。顏色：顏色鮮艷，色紅發(fā)亮，干制后椒皮起皺。

▶湖南匡老五辣業(yè)線椒，辣性溫和口感綿軟

   與其它地區(qū)所產(chǎn)的線椒有所不同，匡老五辣業(yè)的線椒有其獨(dú)特的口感等特點(diǎn)，其顏色鮮艷，色紅發(fā)亮，辣性溫和，口感相比其它地區(qū)所產(chǎn)的線椒更加綿軟。在它的使用上，主要作為調(diào)味。匡老五辣業(yè)的線椒，均來(lái)自于公司的線椒基地，基地的所有辣椒從種植，便配備專家駐守，一直到收成，全程監(jiān)管，以確保線椒的質(zhì)量上乘。加工方式采用了最原始的太陽(yáng)曬干，干度可達(dá)到95%，相比無(wú)煙烘烤更加安全，更加天然。

     湖南匡老五辣業(yè)，20年專注干辣椒批發(fā)，如對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎點(diǎn)擊右側(cè)客服咨詢或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢！

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