▶線椒跟二荊條相比較,哪個(gè)更辣?
二荊條辣椒通常都比線椒要辣一點(diǎn)。線椒和二荊條辣椒都屬于辣椒的變種之一,為木蘭綱、茄科、辣椒屬草本植物,線椒是我國干制辣椒的重要類型之一,在陜西等部分中西部省區(qū)有規(guī);姆N植。二荊條主要產(chǎn)自成都附近,是制作豆瓣醬的主要原材料之一,線椒成熟后表面會有不規(guī)則的凹凸紋路,曬干后表皮會皺縮,多產(chǎn)自于西北地區(qū),辣度非常的強(qiáng),常常用在辣椒紅油火鍋或者串串底料,湖南匡老五辣業(yè)的線椒,顏色非常的鮮艷,辣性溫和,大小均勻,干的線椒皮起皺,果實(shí)小的跟線一樣,口感綿軟,主要是用在調(diào)料,二荊條也可以用于火鍋底料,只是辣度沒有線椒那么強(qiáng),令人又是恨又是喜歡,辣的很過癮。
▶湖南匡老五辣業(yè),優(yōu)質(zhì)線椒、小米辣…供應(yīng)企業(yè)
湖南匡老五辣業(yè)干辣椒種類豐富:就品種而言,線椒、子彈頭朝天椒、天宇椒、印度S17、小米椒、新一代紅椒、艷紅辣椒、益都紅辣椒、印度椒S4、越南小米辣、黃貢椒等11個(gè)品種供君隨意選擇。湖南匡老五辣業(yè)干辣椒的辣度分為微辣、中辣、猛辣,給予你多重美食體驗(yàn)。
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