▶適當(dāng)食用辣椒 對(duì)身體有好處
辣椒,果實(shí)通常呈圓錐形或者長(zhǎng)圓形,未成熟時(shí)呈綠色,成熟后會(huì)變成鮮紅色、黃色或者紫色,因不同的品種會(huì)有各種不同的顏色。比如小米椒成熟后會(huì)成為鮮紅色,黃貢椒成熟后是黃色。
辣椒的果實(shí)因?yàn)楣庵泻欣苯匪,所以有辣味,不同品種的辣椒素含量不同,所以辣味也會(huì)不同,適當(dāng)?shù)睦苯纺苡行г鲞M(jìn)食欲,加快身體的新陳代謝。
▶辣椒可跟哪些食材搭配
宜與辣椒搭配的食材:
辣椒+娃娃菜=助消化
辣椒+卷心菜=助消化
辣椒+茄子=抗壓美容
辣椒+花菜=防癌抗癌
辣椒+鱈魚(yú)=增進(jìn)食欲
忌與辣椒搭配的食材:
辣椒+胡蘿卜=影響吸收
辣椒+苦瓜=功效降低
辣椒+南瓜=破壞維生素C
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