▶野山椒和小米辣 經(jīng)常被誤認(rèn)為同一種辣椒

    野山椒和小米辣都是日常生活中非常受歡迎的辣椒品種，野山椒的顏色有青色和紅色兩種，個頭都比較小。小米椒的個頭也比較小，但是它的顏色一般是紅色的。由于它們兩種辣椒吃起來都非常辣，所以很多人會分不清，甚至?xí)�認(rèn)為這兩個品種是同一種辣椒，其實它們之間是有區(qū)別的，具體有什么區(qū)別呢？

▶它們之間有什么區(qū)別

   野山椒俗稱指天椒、朝天椒是對椒果朝天(朝上或斜朝上)生長這一類群辣椒的統(tǒng)稱，是按果實著生狀態(tài)而不是按品種分類的。

   小米椒是野山椒類群中的一種，特征是個體小，未成熟時為淡綠色，成熟為橙黃色，干椒為紅帶橙黃色，大紅色的則不是該品種。

    辣椒辣的程度和產(chǎn)地，生長條件，成熟程度都有關(guān)系，所以很難說小米椒比野山椒中的其它品種哪個更辣些。

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