▶猛辣型干辣椒-福建辣王
猛辣型干辣椒,適用于很多地方,比如熟食鹵味制作、湘菜、川菜炒制等。猛辣型干辣椒,匡老五辣業(yè)非常推薦福建辣王,福建辣王這種干辣椒,它的辣度非常高,是普通干辣椒辣度的7倍以上。
福建辣王,主要產(chǎn)自福建的古田和蒲田兩個地區(qū),它的產(chǎn)品優(yōu)勢 ,不僅來自于它的辣度,它的口感也同樣受歡迎,受地理環(huán)境影響,古田和蒲田種植的福建辣王不僅產(chǎn)量低,而且采摘也比較費功夫,所以市場的供貨量并不大。
▶價格雖高 但使用成本低
福建辣王,雖然它的價格相比其它干辣椒價格稍高,但是由于其辣度很高,所以加工食品的平均成本相比其它辣椒要低,而且福建辣王制作鹵制品時,可以使用3-4次,所以更加降低了它的成本。
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