▶朝天椒為何是向上生長(zhǎng)

   朝天椒，其實(shí)它是多年生的半木質(zhì)性植物，但是為了它落果好一般都是一年生栽培，朝天椒植株一般60-100厘米高，分枝多、莖直立，單葉互生，開(kāi)的花呈白色，開(kāi)花期一般是在5月-7月，落果一般是7月-10月，果實(shí)簇生于枝端，風(fēng)味一般多辣，皮薄肉厚。

   朝天椒為什么果實(shí)都是向天生長(zhǎng)呢？朝天椒開(kāi)的花是在枝尖上的，因?yàn)檫@樣有利于花粉的傳播，花開(kāi)在枝尖，自然果也是結(jié)在枝尖，同時(shí)因?yàn)槌�天椒的果�?shí)輕、枝葉纖維韌性又高，所以長(zhǎng)成的果實(shí)也是朝天生長(zhǎng)不會(huì)下垂。

▶應(yīng)用范圍廣

   朝天椒因?yàn)槔倍容^高，所以應(yīng)用范圍很廣，且老少皆宜，烹調(diào)時(shí)可以用來(lái)炒菜，也可以用來(lái)制作辣椒油、辣椒醬、辣椒糊等等，用得最為廣泛的還是制成干辣椒用在更多的地方。

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