說到野山椒，不少人總是把它當(dāng)成了小辣椒的統(tǒng)稱，其實(shí)它們兩者是有著明顯的區(qū)別的。以前，野山椒只是指一些個(gè)頭短小、顏色淡綠的辣椒的統(tǒng)稱，而小辣椒則是指形體細(xì)長、紅顏色的天椒�，F(xiàn)在，大多人們都把它們混在一起了。兩者的辣度相比，野山椒較辣，即使能吃辣的人，也會(huì)被辣的叫苦連天。那么，目前哪里的野山椒最正宗呢？

野山椒本來就是湖南地區(qū)的一種特產(chǎn)，只是在近幾年被普通種植。所以，要說最正宗的野山椒當(dāng)然要屬湖南了。近年來，湖南的匡老五野山椒成為眾多消費(fèi)者信賴的對(duì)象，也被眾多農(nóng)貨經(jīng)銷商“盯上”。湖南匡老五野山椒到底有什么特別之處呢？為什么這么受歡迎呢？

   說到湖南匡老五野山椒之前，先來說說匡老五辣業(yè)，它擁有著近十萬畝天然生產(chǎn)基地的生產(chǎn)商，以天然無公害綠色產(chǎn)品為主，種產(chǎn)銷一條鏈，它憑借著良好的信用、優(yōu)良的服務(wù)，與省內(nèi)外多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系�？锢衔迨冀K把“品質(zhì)第一”當(dāng)作企業(yè)文化，時(shí)刻為客戶提供品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品，它旗下的所有產(chǎn)品都選擇各地原生態(tài)特色食材，通過傳統(tǒng)的制作工藝，保持食材的原有風(fēng)味。

匡老五野山椒都是天然無公害綠色產(chǎn)品，采用純天然的手工采摘，然后通過人工選擇最優(yōu)質(zhì)的野山椒，采用國內(nèi)最先進(jìn)的無煙烘干設(shè)備，其烘干度達(dá)到95%，整個(gè)烘干過程中，不添加任何化學(xué)元素，是真正健康環(huán)保食品，在常溫下，野山椒能夠保存在20天左右，統(tǒng)一規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，便于個(gè)人食用，更便于批量采購。目前，湖南匡老五辣業(yè)的品種豐富，制度也比較完善，已與老干媽、湖北周黑鴨等大型知名企業(yè)有著長期的合作，為它們長期提供野山椒，廣大消費(fèi)者及農(nóng)貨經(jīng)銷商可以放心選擇。

   為什么眾多的農(nóng)貨經(jīng)銷商選擇匡老五野山椒？首先，是因?yàn)樗�的質(zhì)量有保證，它都是采用高溫?zé)o煙及蒸汽燒烤，其烘干度達(dá)95%以上，在20度的溫度下，能夠正常保存一個(gè)月之久，便于收藏。其次，是因?yàn)樗�的價(jià)格穩(wěn)定，它是一級(jí)野山椒批發(fā)經(jīng)營，具有最前沿的資訊及價(jià)格體系，價(jià)格隨行而定，但如果簽訂了長期的采購合同，同期內(nèi)價(jià)格可以不變。再次，匡老五辣業(yè)能夠長期為農(nóng)貨經(jīng)銷商提供貨源，不會(huì)出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。最后，是它的運(yùn)輸方式靈活，短途的可以免費(fèi)運(yùn)輸裝卸，如果是長途的，匡老五有很多長期合作的物流，可以為客戶提供最為低廉的運(yùn)輸價(jià)格。

   匡老五辣業(yè)為了讓更多的消費(fèi)者吃到正宗的原味辣椒，它在12年就在云南文山開發(fā)種植小米椒。小米椒一直都是云南文山的特色農(nóng)產(chǎn)品，去年，文山的辣椒種植面積達(dá)到145萬畝。為什么匡老五會(huì)選擇文山當(dāng)試驗(yàn)田呢？這是因?yàn)槲纳降牡乩憝h(huán)境特殊，它處于低緯度高原，氣候復(fù)雜并且全年光照充足，一年到頭氣溫都平均在25度左右，這樣的氣溫正適合小米椒的生長。

   另外，野山椒不僅僅是菜肴的主要佐料，它還有著很多的食療價(jià)值。第一，野山椒含有的辣椒素能夠刺激大腦釋放內(nèi)啡肽，可以緩?fù)锤校�也可以加快人體新陳代謝，讓人的身材更苗條。第二，它能夠祛壓降脂，可降低人體的膽固醇，低密度脂蛋白，甘油三酸酯含量，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心臟病與中風(fēng)等。第三，野山椒內(nèi)含有辣椒堿及粗纖維，能刺激唾液及胃液分泌，有促進(jìn)食欲、健脾胃的作用。第四，另外，野山椒對(duì)預(yù)防感冒、動(dòng)脈硬化、夜盲癥和壞血病有著顯著作用。雖然野山椒有著眾多的藥效價(jià)值，但它并不適合每一個(gè)人，特別是腸胃不好的人，最好還是少食用為佳。否則，可能會(huì)有多種反效果。

   綜上所述，目前已在國內(nèi)暢銷的湖南匡老五野山椒，不管是從質(zhì)量上，還是價(jià)格、信譽(yù)上，它都是值得人們放心的企業(yè)。相信，在湖南匡老五的帶領(lǐng)下，整個(gè)辣椒業(yè)將越來越正規(guī)化，不會(huì)再出現(xiàn)毒辣椒事件，讓放心食品在每一個(gè)人身邊。

匡老五原創(chuàng)：almeida-capital.com