不少人對野山椒不太了解，其實，野山椒就是一種長相嬌小，猶如紅色的小鞭炮，并且朝天往上長，等野山椒采摘時，就像是采茶一樣特別有趣。野山椒不僅長相好看，它的營養(yǎng)價值也極高，深受大家的喜愛。

野山椒營養(yǎng)成分豐富，不僅含有大量的辣椒堿，還能有效的調(diào)各人體內(nèi)的酸堿中和，保持人體內(nèi)正常的新陳代謝。野山椒還含有豐富的維生素和纖維物質(zhì)，是一種風(fēng)味獨特的調(diào)味品，野山椒既可以鮮食也可以干食，主要用作菜肴烹調(diào)、配菜的作料、辛辣副食品的調(diào)料。在烹調(diào)食物時，如果放入一些野山椒，不僅可以去除肉類腥味及臊味，還可以增加原本平淡的原料的鮮味。比如，在烹調(diào)牛肉、狗肉、魚肉時，可以適當(dāng)?shù)募狱c野山椒，不僅能夠讓肉質(zhì)的味道更鮮美，還能起到明顯的開胃作用。

雖然野山椒的優(yōu)點多多，但是市場上的野山椒種類繁多，消費者在購買野山椒時，常常很茫然，不知道到底哪種野山椒好。在這里小編推薦了湖南匡老五野山椒，匡老五野山椒是天然無公害的綠色產(chǎn)品，得到眾多消費者的一致好評。

野山椒的種類繁多，為什么匡老五野山椒如此受歡迎？匡老五辣業(yè)是一家經(jīng)過國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊的企業(yè)，從事辣椒業(yè)十五年之久，目前擁有全國范圍內(nèi)六個縣級以上達(dá)十萬畝天然生產(chǎn)基地，依靠著各個基地得天獨厚的自然資源，主打食品安全理念，以經(jīng)營無公害綠色產(chǎn)品為主，實現(xiàn)了種、產(chǎn)、銷一條龍。近年來，匡老五辣業(yè)憑借著良好的信用、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，與省內(nèi)外多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系，公司主要經(jīng)營：野山椒、各種干辣椒及干辣椒制品、黃花菜、干豆角等。自成立以來，匡老五辣業(yè)一直是辣椒批發(fā)商或干貨經(jīng)銷者的長久合作伙伴。

匡老五野山椒采取原生態(tài)的種植與采摘方式，以自然生長采摘和大型生產(chǎn)基地為保證，在烘干前，只挑選完整的優(yōu)質(zhì)鮮野山椒，使用國內(nèi)先進(jìn)的無煙烘干設(shè)備，在烘干的過程中，都不會添加任何化學(xué)產(chǎn)品，烘干度達(dá)百分之九十五，常溫下能夠保存一個月，適合單位批量采購。

匡老五辣業(yè)承諾，讓天下的老百姓都能夠吃上最放心的食品。所以，選擇湖南匡老五野山椒，消費者才能買的安心，吃的放心。