膠州農(nóng)業(yè)局種子站將太空辣椒當(dāng)作重點(diǎn)研究領(lǐng)域，經(jīng)過(guò)10余年的培育，從2000多個(gè)品種里優(yōu)中選優(yōu)，經(jīng)過(guò)近萬(wàn)次試驗(yàn)，培育出辣椒“紅龍13號(hào)”及“紅龍 6213”等品種紅色素比普通辣椒紅色素提高50%，每年可為農(nóng)民創(chuàng)造上億元的收入。這些新品種在新疆、內(nèi)蒙等地“開(kāi)花”結(jié)果，再通過(guò)膠州加工企業(yè)，源源 不斷地供應(yīng)到國(guó)際市場(chǎng)。昨天，本報(bào)記者赴基地探訪了太空種子育出的辣椒最新品種。記者王漢峰 攝影 馬丙政
    起因：辣椒育種盯上太空
    膠州于家村是全國(guó)最大的辣椒交易市場(chǎng)，每天從這里都是成百上千噸的交易量，但是，紅火的背后，卻經(jīng)常面臨著貨源不足的窘面。收購(gòu)人員不得到全國(guó)各地收辣 椒，但各地辣椒的品質(zhì)不一又成了經(jīng)營(yíng)者擔(dān)心的問(wèn)題。2000年左右，膠州市農(nóng)業(yè)局的相關(guān)人員就注意到這一問(wèn)題，并試圖通過(guò)培育辣椒新品種來(lái)解決這一難題。
    1999年11月20日神舟一號(hào)成功發(fā)射，從那里帶回的太空種子給他們了啟示，太空育出的種子應(yīng)該會(huì)更優(yōu)良，產(chǎn)量也會(huì)高。從那一年起，他們便盯上了太空搭載的種子。
    追夢(mèng)：全國(guó)尋找太空種子
    從神一到神十的成功發(fā)射，中國(guó)空間技術(shù)研究院從全國(guó)各地遍尋良種進(jìn)行搭載實(shí)驗(yàn)，然后在各地進(jìn)行試種，培育太空農(nóng)作物良種。膠州市農(nóng)業(yè)局緊盯著這些良種，每 當(dāng)神舟飛船一落地，他們就緊盯農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，看這些良種“花”落誰(shuí)家，然后有針對(duì)性地進(jìn)行引進(jìn)。第一年先讓人家種，第二年不惜一切代價(jià)將良種引過(guò)來(lái)。
    據(jù)膠州市農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師徐明振介紹，只要是太空搭載過(guò)的種子他們都要進(jìn)行認(rèn)真確認(rèn)，先是看電視錄像記錄的搭載過(guò)程，然后有搭載單位簽訂的合作協(xié)議，最終確 認(rèn)是真品才引進(jìn)。他們先后在新疆、內(nèi)蒙、四川等省市區(qū)，收集了20多份太空搭載過(guò)的辣椒種子，并培育出了新的辣椒品種。
    培育：技術(shù)人員當(dāng)起蜜蜂
    昨天，在膠西鎮(zhèn)大行一村附近的市農(nóng)業(yè)局種子站大棚里，記者看到正在培育的新品種“紅龍6213”已長(zhǎng)有一米高左右，每一植株上面都掛著七八十個(gè)辣椒。徐明 振介紹說(shuō)，這些太空辣椒引進(jìn)后，要經(jīng)過(guò)成千上萬(wàn)次組合，最好的才能留下，基因非常穩(wěn)定后才能開(kāi)始讓農(nóng)民引種。目前，這個(gè)新品尚屬培育階段。
    他指著另一品種告訴記者：“這是神九搭載過(guò)的種子，現(xiàn)在看起來(lái)辣椒長(zhǎng)得都不一樣，有的是圓的，有的是長(zhǎng)的，有的大、有的小，規(guī)格不一。太空種子并不像人們 想像的那樣，上天轉(zhuǎn)一圈就能長(zhǎng)得又高又大。太空育種不是每顆種子都會(huì)發(fā)生基因誘變，其誘變率一般為百分之幾至千分之幾，而有益的基因變異僅是千分之三左 右。他們精里選優(yōu)，一個(gè)品種可能要與上千個(gè)品種進(jìn)行嫁接和組合，進(jìn)行田間分離，然后再挑出最好的進(jìn)行試種。這里的技術(shù)人員整天就是給這些太空辣椒進(jìn)行人工 授粉或者嫁接，這里不需要一只蜜蜂，技術(shù)人員就是辛勤的“小蜜蜂”。”
    圓夢(mèng)：十年育出最紅辣椒
   “所謂的太空育種，我們利用的只是他們的辣椒資源，也就是辣椒母本。經(jīng)過(guò)十余年的試驗(yàn)和發(fā)展，這里已經(jīng)培育出五六代新品，目前的新品是國(guó)內(nèi)最紅的辣椒。” 徐明振介紹，他們專門培育的色素椒的色價(jià)（色紅素）按照目前的國(guó)際檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是22.6，而普通的辣椒色價(jià)一般在10至15之間。色紅素高、辣素高，這樣的 色素椒價(jià)格也就高。
    據(jù)介紹，目前，膠州當(dāng)?shù)厥召?gòu)辣椒是根據(jù)這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)定價(jià)的，先是稱重，然后再測(cè)試色紅素和辣素這兩項(xiàng)指標(biāo)，一個(gè)色價(jià)相差1元錢左右，如果普通干辣椒色價(jià)15是12元每公斤的收購(gòu)價(jià)格，色價(jià)高達(dá)22的辣椒則能賣到19元每公斤。
    收獲：到新疆種植太空椒
    39歲的農(nóng)民趙亮是膠州于家村一位普通的農(nóng)民，從前年開(kāi)始，他在新疆伊犁地區(qū)承包了一百多畝地，專門種植膠州農(nóng)業(yè)局培育的太空色素椒，由于那里的光線強(qiáng)， 光照時(shí)間長(zhǎng)，因此產(chǎn)量也相當(dāng)可觀。在內(nèi)地種植的“紅龍13號(hào)”一畝地的產(chǎn)量是400公斤左右，而在新疆地區(qū)的產(chǎn)量則達(dá)到了五六百公斤。每年一到秋季，就會(huì) 有本村的人上門收購(gòu)，根本不愁銷路，每年收入都不低于30萬(wàn)元左右。
    據(jù)徐明振介紹，他們目前一年能育出20000斤的色素椒種子，可以種40萬(wàn)畝色素椒，每年都是供不應(yīng)求。不但是膠州當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民喜歡，他們?cè)谛陆�、�?nèi)蒙等地區(qū)種植時(shí)，也引來(lái)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的興趣，被當(dāng)?shù)匾�種。他們培育的五六代太空色素椒目前在國(guó)內(nèi)已種植達(dá)百萬(wàn)畝。
    “我們培育的太空辣椒不但用于食品色素的添加原料，還用于國(guó)防和工業(yè)原料�！睋�(jù)膠州種子站朱站長(zhǎng)介紹，色素椒不但色彩最紅，并且辣素含量也不低，催淚彈里 面有辣素的成分，一些艦艇或者漁船出海后會(huì)在船體底部涂一層辣素劑，防止海里的浮游生物吸附在船體。因此，太空椒的經(jīng)濟(jì)價(jià)值不能小覷。