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行業(yè)資訊
  • 導(dǎo)致干辣椒不辣的原因,如何快速解辣 干辣椒顏色大多是深紅色的,辣度比一般新鮮辣椒要辣許多,但有的干辣椒吃起來幾乎不辣,那么導(dǎo)致干辣椒的辣度不同的原因有哪些:一、辣椒的品種不同,朝天椒制作的干辣椒辣度高,菜椒制作的干辣椒辣度低.二、干辣椒的制作方法錯(cuò)誤,辣椒要... 查看詳細(xì)>>
  • 野山椒的生長特性,環(huán)境對(duì)野山椒的影響 野山椒的種植需要因地制宜,在種植的時(shí)候要充分滿足其生長需求,從而使野山椒高產(chǎn)。野山椒對(duì)環(huán)境要求較高,不耐低溫、不耐高溫、不耐旱、不耐澇。野山椒植株的根系不發(fā)達(dá),主要分布在地表下10公分左右,一旦水量過多,就會(huì)造成植株根系的... 查看詳細(xì)>>
  • 干辣椒的營養(yǎng)價(jià)值如何?匡老五辣業(yè) 與你細(xì)說 干辣椒,即新鮮辣椒干制而成的辣椒干,干辣椒的營養(yǎng)價(jià)值,相比于新鮮辣椒來說,會(huì)損失一部分營養(yǎng),比如新鮮辣椒含有非常豐富的維生素C,干制后,有一部分的維生素C會(huì)被破壞掉,還有一些其它的檸檬酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被削弱,但是,雖... 查看詳細(xì)>>
  • 什么樣的辣椒比較辣 如何區(qū)分辣椒辣度? ▶常見辣椒品種目前市面上常見的辣椒品種有很多,比如野山椒、線椒、印度椒、燈籠椒等等。每一種辣椒都有它的辣度,辣度越高,所烹飪出來的食品辣味也就越重。那辣椒里的辣味是怎么來的呢?▶辣度如何區(qū)分?辣椒中產(chǎn)生辣味的物... 查看詳細(xì)>>
  • 干辣椒為什么會(huì)不辣 匡老五辣業(yè) 為您揭曉 ▶干辣椒品種多樣干辣椒,顏色一般是深紅色的,看上去給人的感覺就非常辣,一提起它,大家可能想到的畫面就是各種辣、各種熗,其實(shí),在干辣椒品種中,有很多種干辣椒是不辣的。那么,有一部分的干辣椒為什么不辣,是回事呢?▶... 查看詳細(xì)>>
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