▶新鮮辣椒變干辣椒

   現(xiàn)在正值新鮮辣椒豐收季，很多的家庭自種的辣椒已經(jīng)豐收，看著自己收獲的累累碩果不想賣，怎么辦呢，今天匡老五辣業(yè)跟大家講講如何在家把新鮮辣椒制成干辣椒。

▶三種方法

   第一種方法：也最簡(jiǎn)單，曬干

   這種方法需要重點(diǎn)關(guān)注天氣，通常需要連續(xù)放晴至少三天，然后把辣椒放在太陽(yáng)下暴曬，曬制的過程中偶爾去翻一翻，可以干得更快。當(dāng)用手可以輕易弄碎辣椒時(shí)，就是曬得差不多了。

   第二種方法：用烤爐烘干

   將燒爐溫度設(shè)為70-90度，加熱6-8小時(shí)，中途翻動(dòng)幾次，等辣椒的顏色開始暗下來，并且用手指可以捏碎，就代表可以了。加熱時(shí)間與辣椒的大小有關(guān)。

   第三種方法：懸掛晾曬

   這種方法要求干燥通風(fēng)的環(huán)境，潮濕的地方辣椒會(huì)發(fā)霉。準(zhǔn)備一根線，可以用尼龍繩之類的線，然后根據(jù)辣椒多少?zèng)Q定線的長(zhǎng)度。用線將辣椒把兒一個(gè)個(gè)扎好，將辣椒繩掛在通風(fēng)性良好的房間，待其干燥三周以上。

  湖南匡老五辣業(yè)，30年專注干辣椒批發(fā)，如對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎點(diǎn)擊右側(cè)客服咨詢或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢！

     動(dòng)動(dòng)您的手指，關(guān)注匡老五辣業(yè)微信號(hào)：湖南匡老五辣業(yè)，掌握實(shí)時(shí)資訊，更有活動(dòng)信息直達(dá)！